Saisonarbeit: Definition und Rahmenbedingungen, die du kennen solltest

Das Wichtigste auf einen Blick

• Saisonarbeit ist zeitlich befristet und darf maximal 70 Tage im Jahr ausgeführt werden.
• Die grundsätzliche Idee von Saisonarbeit ist, mit dem befristeten Job etwas zu deinem eigentlichen Gehalt hinzuzuverdienen – nicht, ausschließlich von Saisonarbeit zu leben.
• Dein Arbeitgeber kümmert sich um für dich notwendige Versicherungen und führt Steuern für dich ab.
• Bist du selbstständig, gelten für dich als Saisonkraft weniger Vorgaben, gleichzeitig musst du dich um viele Formalien selbst kümmern.

Was ist Saisonarbeit?

Saisonarbeit bezeichnet Tätigkeiten, die vor allem und vorrangig zu einer bestimmten Zeit im Jahr anfallen. Unternehmen benötigen für einige Wochen oder Monate vermehrt Personal. Angestellt werden Saisonarbeiter*innen über befristete Arbeitsverträge, die zumindest in Deutschland zu den sogenannten Mini-Jobs gehören, und bestimmte formale Auflagen erfüllen müssen. Auf diese Auflagen gehen wir im Absatz Rahmenbedingungen von Saisonarbeit noch ausführlicher ein.

Typische Branchen für Saisonarbeit

Oftmals handelt es sich bei Saisonarbeit um einfache (körperliche) Aufgaben, die ohne viel Vorkenntnisse ausgeführt werden können. Es gibt aber auch Jobs, die eine spezielle Ausbildung voraussetzen – je nach Bedarf und Art des Jobs ist es möglich, diese "on the Job" zu erhalten. Typische Tätigkeiten und Branchen für die Saisonarbeit sind:

• Landwirtschaft: In Deutschland wird zum Beispiel bei der Erdbeer- und Spargelernte oder bei der Weinlese auf Saisonarbeiter*innen gesetzt.
• Gastronomie: Vor allem in der Ferienzeit wird in Restaurants, Cafés und Bars das Personal gerne mit Saisonarbeiter*innen aufgestockt.
• Tourismus: Ob im Hotel, bei Autovermietungen, als Animateur*in oder Skilehrer*in – die Tourismusbranche lebt von Saisonkräften.
• Einzelhandel und Logistik: In erster Linie rund um Weihnachten suchen Einzelhändler*innen genauso Unterstützung wie Online-Händler*innen und Paketzusteller*innen.

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Rahmenbedingungen von Saisonarbeit

Grundsätzlich gilt, dass du für Saisonarbeit volljährig sein musst. Innerhalb der EU gilt außerdem, dass du jederzeit und ohne Einschränkungen oder zusätzliche Genehmigungen eine Arbeit aufnehmen darfst. Saisonarbeit in der Schweiz ist ebenfalls ohne extra Visum und Arbeitserlaubnis möglich – allerdings nur bis zu einem Zeitraum von drei Monaten.

Klassische Saisonarbeit muss in der Regel außerdem folgende Formalien erfüllen:

• Der Arbeitsvertrag ist von vorneherein befristet und bedarf keiner extra Kündigung. Ganz im Gegenteil: Eine Kündigung ist während der Vertragslaufzeit meist ausgeschlossen. Beendest du oder dein Arbeitgeber den Vertrag vorzeitig, kann eventuell sogar ein finanzieller Ausgleich fällig werden.
• Saisonarbeit darf maximal 70 Tage im Jahr ausgeführt werden – diese Obergrenze gilt zumindest in Deutschland. In anderen Ländern gibt es ähnliche Grenzen. Für eine 5-Tage-Woche bedeutet das, dass du den Job etwa drei Monate ausführen darfst. Nimmst du mehrere befristete Jobs an, summieren sich die jeweiligen Wochen.
• Mit Saisonjobs darfst du lediglich etwas dazuverdienen, nicht aber deinen Lebensunterhalt hauptsächlich davon bestreiten. Ist eine Saisonarbeit deine Haupteinnahmequelle spricht man von Berufsmäßigkeit – diese hat beispielsweise Auswirkungen auf die Versicherungspflicht.

Beachte: Diese Vorgaben gelten für Saisonarbeit mit entsprechendem Arbeitsvertrag. Bist du selbstständig und verdienst dein Geld mit Saisonjobs, sind diese Vorgaben nicht bindend. Theoretisch kannst du das ganze Jahr von einem Saisonjob zum nächsten springen.

Versicherungen für Saisonarbeiter*innen

Unterschreibst du als Saisonarbeiter*in einen Arbeitsvertrag ab, bist du in den meisten Fällen bereits bestens abgesichert. Neben einer Krankenversicherung schließt dein Arbeitgeber auch eine Renten- und Unfallversicherung für dich ab. Nimmst du auf selbstständiger Basis eine Saisonarbeit an, musst du dich selbst um die entsprechenden Versicherungen kümmern. Prüfe dafür zuerst deine deutschen Versicherungen – diese übernehmen oftmals viele Leistungen bei längeren Aufenthalten in der Schweiz, Österreich und anderen EU-Ländern.

Gehalt und Steuern bei Saisonarbeit

Die Bezahlung als Saisonarbeiter*in erfolgt meist in Form eines Stundenlohns, der sich in Deutschland oft am Mindestlohn orientiert. In Österreich und in der Schweiz gibt es diesen nicht – die Bezahlung beginnt hier für einfachste Arbeiten meist bei zehn bis 15 Euro bzw. in der Schweiz bei 15 bis 20 Euro. Für Jobs mit mehr Vorkenntnissen werden aber auch deutlich höhere Löhne gezahlt. Neben dem eigentlichen Gehalt stellen viele Arbeitgeber außerdem eine Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung. Schulungen, Aus- und Fortbildungen für bestimmte Jobs werden ebenfalls oft bezahlt bzw. direkt vom Arbeitgeber durchgeführt.
Steuern werden jeweils direkt vom Arbeitgeber abgeführt. Auch hier gilt für Selbstständige, dass sie sich um die ordnungsgemäße Berechnung und Abführung der Steuern selbst kümmern müssen.

Urlaubsanspruch als Saisonarbeiter*in

Auch als Saisonarbeiter*in hast du einen Anspruch auf Urlaub. Im Bundeurlaubsgesetz § 5 ist die Rede von einem Teilurlaub, je nach Dauer der Beschäftigung. Demnach hast du pro Monat Anspruch auf ein Zwölftel des Jahresurlaubs. Bei beispielsweise 24 tagen Jahresurlaub wären das zwei Tage pro Monat.

Saisonarbeit aus der Arbeitslosigkeit heraus

Bist du gerade arbeitslos, kann eine Saisonarbeit eine gute Übergangslösung sein, während der du Geld verdienst und nach einem neuen Job suchst. Allerdings gibt es hier einige Dinge zu beachten:

• Da du als Arbeitslose*r kein sonstiges Einkommen hast, wird die Saisonarbeit immer als berufsmäßig eingestuft und du bist sozialversicherungspflichtig.
• Um nach der Saisonarbeit (wieder) Anspruch auf Arbeitslosengeld zu haben, muss der befristete Arbeitsvertrag für mindestens sechs Monate bestehen. Anschließend hast du Anspruch auf sechs Monate Arbeitslosengeld.

Fazit: Vor- und Nachteile von Saisonarbeit

Du könntest dir vorstellen als Saisonarbeiter*in einige Monate im Ausland oder auch in Deutschland zu arbeiten, bist dir noch nicht sicher, ob das wirklich das richtige für dich ist? Dann hilft dir vielleicht unser abschließender Vergleich der Vor- und Nachteile von Saisonjobs:

Tipp zum Schluss: Wenn du fest im (Job-)Sattel sitzt, auf ein Leben im Ausland aber nicht verzichten möchtest, ist vielleicht das Leben als Digitaler Nomade genau das richtige für dich – dabei nimmst du deine Arbeit einfach mit an jeden Ort der Welt. Ein ähnliches Modell, das sich auch für Angestellte in anderen als der Digital-Branche eignet, ist Remote Work.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Was zählt als Saisonarbeit?

Saisonarbeit ist jede Art von Tätigkeit, die zeitlich befristet ist und meist zu einer bestimmten Zeit im Jahr anfällt – zum Beispiel bei der Ernte in der Landwirtschaft oder zu Ferienzeiten in der Gastronomie und Hotellerie.

Ist Saisonarbeit sozialversicherungspflichtig?

Wird Saisonarbeit nur an maximal 70 Tagen im Jahr ausgeführt, ist diese nicht sozialversicherungspflichtig. Eine Ausnahme bildet Österreich: hier werden immer Abgaben für die Sozialversicherung fällig.

Ist eine kurzfristige Beschäftigung steuerfrei?

Eine kurzfristige Beschäftigung ist nur steuerfrei, wenn die Einnahmen (im gesamten Jahr) unterhalb des Steuerfreibetrags bleiben. Anderenfalls werden auch für eine Saisonarbeit Steuern fällig.

Ist man bei einer kurzfristigen Beschäftigung krankenversichert?

Ja, bei einer kurzfristigen Beschäftigung schließt der Arbeitgeber eine Krankenversicherung für den*die Arbeitnehmer*in ab. Selbstständige Saisonkräfte müssen sich selbst um eine entsprechende Versicherung kümmern.

Wie viel darf man bei einer kurzfristigen Beschäftigung im Monat verdienen?

Es gibt keine Obergrenze bei den Verdienstmöglichkeiten einer kurzfristigen Beschäftigung bzw. Saisonarbeit. Das Gehalt richtet sich nach der Art der Aufgaben und notwendiger Fähigkeiten.